Erdbeeren
Erdbeeren - gereift in der norddeutschen Sonne
Leckerer geht’s nicht
Erdbeeren auf Hof Großholz
"Die schönste Zeit im Jahr ist, wenn die warme Sommerluft den Erdbeerduft über die Felder weht!"
Andreas Makus
Selbstpflücker auf dem Erdbeerfeld
Erdbeeren selbstpflücken
17.7.
Heute schließen wir die Erdbeerselbstpflücke offiziell. Wer jetzt noch kommen möchte und genügend Geduld mitbringt, kann auch die nächsten Tage noch von 8.00 - 20.00 zum Pflücken kommen.
Bitte bringt nach Möglichkeit eigene Pflückgefäße mit. Vor dem Pflücken bitte das Leergewicht der Gefäße auf der bereit stehenden Waage in unserer Erdbeerstation (im Hofladen) selbstständig ermitteln. Nach dem Pflücken wird das Leergewicht abgezogen und so das Gewicht der gepflückten Erdbeeren ermittelt.
Hier warten die leckeren Sorten Daroyal (früh), Korona und Sonata (mittel) sowie Malwina (spät) auf euch.
Freitags von 15.00-18.00 und auch am Samstag von 11 - 14 Uhr ist auch unser Hofladen geöffnet, dort gibt es eigenes erntefrisches Gemüse.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Erdbeerpflücken mit unseren Pflückwägen
Erdbeerhacken mit dem Pferd
Erdbeermulchen
Erdbeeranbau
Eine intensive Sonderkultur
Wir nehmen von unseren verschiedenen Erdbeersorten eigene Ableger und ziehen sie in unserer Jungpflanzenanzucht groß. Im Frühjahr müssen die Reihen oft mit dem Pferd gehackt werden, sodass die Erde unkrautfrei ist, wenn wir mit Stroh die Reihen mulchen.
Die Gespannführer beim Rhabarber hacken
Rhabarber
Kulturpflege
Auf 3 ha Land bauen wir für Rhabarber der Sorte ‘Holsteinerblut‘ überwiegend für unserer Großhändler Grell an.
Zwischen den Reihen wird der Rhabarber abwechselnd mit dem Pferd gehackt und mit dem Trecker gefräst.
