Bioland Hof Großholz
Erdbeeren
Erdbeeren - gereift in der norddeutschen Sonne
Leckerer geht’s nicht
Erdbeeren auf Hof Großholz
"Die schönste Zeit im Jahr ist, wenn die warme Sommerluft den Erdbeerduft über die Felder weht!"
Andreas Makus
Selbstpflücker auf dem Erdbeerfeld
Erdbeeren selbstpflücken
Bio-Erdbeeren zum Selberpflücken in Holzdorf - offiziell beendet !!
Dieses Jahr war die Erdbeerpflücke-Saison sehr kurz, durch die Hitzeperiode Mitte Juni zusammengedrängt auf 3 Wochen. Offiziell haben wir die Pflücke am 13.7. geschlossen. Wer noch zur Nachlese kommen möchte, kann das diese Woche bis zum Freitag (16.7.) gerne noch zwischen 8.00 - 20.00 machen. Die leckersten Früchte der Saison gibt jetzt zu finden - allerdings braucht es etwas Geduld.
Bitte bringen Sie nach Möglichkeit eigene Pflückgefäße mit, diese wiegen Sie bitte auf der bereit stehenden Waage in unserem Hofverkaufsraum vor der Waschhalle selbstständig. Nach dem Pflücken wird das Leergewicht abgezogen und so das Gewicht der gepflückten Erdbeeren ermittelt.
Freitags von 15.00-18.00 ist auch unser Ab Hofverkauf für Sie geöffnet, dort gibt es eigenes erntefrisches Gemüse.
Erdbeerpflücken mit unseren Pflückwägen
Erdbeerhacken mit dem Pferd
Erdbeermulchen
Erdbeeranbau
Eine intensive Sonderkultur
Wir nehmen von unseren verschiedenen Erdbeersorten eigene Ableger und ziehen sie in unserer Jungpflanzenanzucht groß. Im Frühjahr müssen die Reihen oft mit dem Pferd gehackt werden, sodass die Erde unkrautfrei ist, wenn wir mit Stroh die Reihen mulchen.
Die Gespannführer beim Rhabarber hacken
Rhabarber
Kulturpflege
Auf 3 ha Land bauen wir für die regionale Bio-Marmeladenfabrik Zwergenwiese Rhabarber der Sorte ‘Holsteinerblut‘ an. Zwischen den Reihen wird der Rhabarber abwechselnd mit dem Pferd gehackt und mit dem Trecker gefräst.