Bioland Hof Großholz

Erdbeeren

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Titel

Erdbeeren - gereift in der norddeutschen Sonne

Leckerer geht’s nicht

Erdbeeren auf Hof Großholz

"Die schönste Zeit im Jahr ist, wenn die warme Sommerluft den Erdbeerduft über die Felder weht!"

Andreas Makus

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Selbstpfluecker

Selbstpflücker auf dem Erdbeerfeld

Erdbeeren selbstpflücken

Bio-Erdbeeren zum Selberpflücken in Holzdorf

Ein sehr frühes Erdbeerjahr ermöglichte uns einen sehr frühen Eröffnungstermin. Nach 4 Wochen Pflückzeit schließen wir am Freitag, den 29.6. die Selbstpflücke für dieses Jahr.

 

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Zwergenwiese

Erdbeerpflücken auf 10 Wagen für Zwergenwiese

Zwergenwiese

Erdbeeren und Rhabarber für die Marmelade

Wir pflücken Erdbeeren und Rhabarber für die regionale Bio-Marmeladenfabrik Zwergenwiese, an dem gelben Schild am Glas könnt Ihr erkennen, dass die Zutaten aus regionalem Anbau stammen.

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Pferd-Hacken

Erdbeerhacken mit dem Pferd

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Mulchen

Erdbeermulchen

Erdbeeranbau

Eine intensive Sonderkultur

Wir nehmen von unseren verschiedenen Erdbeersorten eigene Ableger und ziehen sie in unserer Jungpflanzenanzucht groß. Im Frühjahr müssen die Reihen oft mit dem Pferd gehackt werden, sodass die Erde unkrautfrei ist, wenn wir mit Stroh die Reihen mulchen.
Biolandhof-Grossholz-Rhabarber-Hacken

Die Gespannführer beim Rhabarber hacken

Rhabarber

Kulturpflege

Auf 3 ha Land bauen wir für die regionale Bio-Marmeladenfabrik Zwergenwiese Rhabarber der Sorte ‘Holsteinerblut‘ an. Zwischen den Reihen wird der Rhabarber abwechselnd mit dem Pferd gehackt und mit dem Trecker gefräst.