Bioland Hof Großholz

Erdbeeren

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Titel

Erdbeeren - gereift in der norddeutschen Sonne

Leckerer geht’s nicht

Erdbeeren auf Hof Großholz

"Die schönste Zeit im Jahr ist, wenn die warme Sommerluft den Erdbeerduft über die Felder weht!"

Andreas Makus

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Selbstpfluecker

Selbstpflücker auf dem Erdbeerfeld

Erdbeeren selbstpflücken

Bald ist es wieder soweit. Heute (14.5.) haben wir begonnen, Stroh zwischen den Erdbeerreihen auszubringen, damit die Erdbeeren nicht von Erde verschmutzt werden, denn Erdbeeren sollen möglichst nicht gewaschen werden.

Etwa ab dem 10. Juni öffnen wir dann wieder unsere Erdbeer-Selbstpflücke für Euch und freuen uns auf euren Besuch täglich von 8.00 - 20.00.

Bitte bringt nach Möglichkeit eigene Pflückgefäße mit. Vor dem Pflücken bitte das Leergewicht der Gefäße auf der bereit stehenden Waage in unserer Erdbeerstation (im Hofladen) selbstständig ermitteln. Nach dem Pflücken wird das Leergewicht abgezogen und so das Gewicht der gepflückten Erdbeeren ermittelt.

Hier warten die Sorten Daroyal (früh), Polka, Korona und Sonata (mittel) sowie Malwina (spät) auf euch.

Freitags von 15.00-18.00 ist auch unser Ab Hofverkauf geöffnet, dort gibt es eigenes erntefrisches Gemüse.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Zwergenwiese

Erdbeerpflücken mit unseren Pflückwägen

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Pferd-Hacken

Erdbeerhacken mit dem Pferd

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Mulchen

Erdbeermulchen

Erdbeeranbau

Eine intensive Sonderkultur

Wir nehmen von unseren verschiedenen Erdbeersorten eigene Ableger und ziehen sie in unserer Jungpflanzenanzucht groß. Im Frühjahr müssen die Reihen oft mit dem Pferd gehackt werden, sodass die Erde unkrautfrei ist, wenn wir mit Stroh die Reihen mulchen.

Biolandhof-Grossholz-Rhabarber-Hacken

Die Gespannführer beim Rhabarber hacken

Rhabarber

Kulturpflege

Auf 3 ha Land bauen wir für Rhabarber der Sorte ‘Holsteinerblut‘  überwiegend für unserer Großhändler Grell an.
Zwischen den Reihen wird der Rhabarber abwechselnd mit dem Pferd gehackt und mit dem Trecker gefräst.