Bioland Hof Großholz

Erdbeeren

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Titel

Erdbeeren - gereift in der norddeutschen Sonne

Leckerer geht’s nicht

Erdbeeren auf Hof Großholz

"Die schönste Zeit im Jahr ist, wenn die warme Sommerluft den Erdbeerduft über die Felder weht!"

Andreas Makus

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Selbstpfluecker

Selbstpflücker auf dem Erdbeerfeld

Erdbeeren selbstpflücken

Bio-Erdbeeren zum Selberpflücken in Holzdorf

Nach gut 3 Wochen Pflückzeit mußten wir unsere Selbstpflücke für dieses Jahr wieder schließen. Erst war es zu trocken und dann wieder sehr nass - beides war für den Erdbeerertrag nicht förderlich, so dass unser Ergebnis etwas unter dem Durchschnitt der Jahre liegt.

Auch 2018 öffnen wir wieder unser Erdbeerfeld zur Selbstpflücke – täglich von 8.00 - 20.00. Den Eröffnungstermin geben wir auf unser Homepage bekannt. Bitte bringen Sie dann nach Möglichkeit eigene Pflückgefäße mit, diese wiegen Sie bitte auf der bereit stehenden Waage in unserem Hofverkaufsraum vor der Waschhalle selbstständig aus. Nach dem Pflücken wird das Leergewicht abgezogen und so das Gewicht der gepflückten Erdbeeren ermittelt.

Freitags von 15.00-18.00 ist auch unser Ab Hofverkauf für Sie geöffnet, dort gibt es eigenes erntefrisches Gemüse.

 

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Zwergenwiese

Erdbeerpflücken auf 10 Wagen für Zwergenwiese

Zwergenwiese

Erdbeeren und Rhabarber für die Marmelade

Wir pflücken Erdbeeren und Rhabarber für die regionale Bio-Marmeladenfabrik Zwergenwiese, an dem gelben Schild am Glas könnt Ihr erkennen, dass die Zutaten aus regionalem Anbau stammen.

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Pferd-Hacken

Erdbeerhacken mit dem Pferd

Biolandhof-Grossholz-Erdbeeren-Mulchen

Erdbeermulchen

Erdbeeranbau

Eine intensive Sonderkultur

Wir nehmen von unseren verschiedenen Erdbeersorten eigene Ableger und ziehen sie in unserer Jungpflanzenanzucht groß. Im Frühjahr müssen die Reihen oft mit dem Pferd gehackt werden, sodass die Erde unkrautfrei ist, wenn wir mit Stroh die Reihen mulchen.
Biolandhof-Grossholz-Rhabarber-Hacken

Die Gespannführer beim Rhabarber hacken

Rhabarber

Kulturpflege

Auf 3 ha Land bauen wir für die regionale Bio-Marmeladenfabrik Zwergenwiese Rhabarber der Sorte ‘Holsteinerblut‘ an. Zwischen den Reihen wird der Rhabarber abwechselnd mit dem Pferd gehackt und mit dem Trecker gefräst.